המקור הראשון והיחיד, אתר הבית לתרבות הסושי הישראלית
ספייסי טונה
אופי הרול: דג-נא |הומלץ ע"י אוסו-ואקי| פג תוקף בתאריך:15.7.06
:מצרכים
 |
חצי כוס אורז עם תחמיץ שניים-שלושה דפי נורי חמישים גרם פילה טונה אדומה חצי אבוקדו בצל ירוק קצוץ מלפפון רוטב מיונז עם צ'ילי |
הכנה
מתכון זה מתאים לרול קלאסי או לרול אינסייד אאוט. שימו לב שבמתכון זה הרוטב מיונז צ'ילי מופיע ברשימת המצרכים משום שהוא חלק אינטגרלי מהרול, ולא רוטב "בחירה" שמוגש לצד הרול. פורסים את פילה הטונה לרצועות עבות של 2 על 3 סנטימטר עובי, ובאורך של כל הרול כמובן, מניחים יחד עם האבוקדו, המלפפון, והבצל הקצוץ על הנורי ומגלגלים - וחותכים. במסעדות נהוג להוסיף את הרוטב צ'ילי-מיונז כטיפה של רוטב מעל הסושי. זה נראה טוב וככה גם אפשר להוריד חלק מהכמות אם רוצים. להגיש עם רוטב סויה ומיונז-צ'ילי
אה, כן... מתכונים
| ספיסי טונה | טרופיקאנה | די לכיבוש |
| רול ירוק | סלמון אמריקאי | סלמון סקין |
| קריספי צ'יקן | טמגו | רול קליפורניה |
