ספייסי טונה

(4.5 / 5)

מילה מהמחבר:

"אחד המתכונים השווים, טעים, שונה ופשוט להכנה. מומלץ בחום."
    • זמן הכנה
    • דקות
    • זמן בישול
    • דקות
    • מספר מנות
    • 6

ספייסי טונה

ספייסי טונה הוא סוג של רול סושי שבמרכזו טונה קצוצה ברוטב מיונז צ'ילי חריף. לפניכם מתכון למנה פופלארית במיוחד בשל הפשטות בהכנתה והתוצאה המרשימה.

מתכון זה מתאים לרול קלאסי או לרול אינסייד אאוט. שימו לב שבמתכון זה הרוטב מיונז צ'ילי מופיע ברשימת המצרכים משום שהוא חלק אינטגרלי מהרול, ולא רוטב "בחירה" שמוגש לצד הרול. פורסים את פילה הטונה לרצועות עבות של 2 על 3 סנטימטר עובי, ובאורך של כל הרול כמובן, מניחים יחד עם האבוקדו, המלפפון, והבצל הקצוץ על הנורי ומגלגלים – וחותכים. במסעדות נהוג להוסיף את הרוטב צ'ילי-מיונז כטיפה של רוטב מעל הסושי. זה נראה טוב וככה גם אפשר להוריד חלק .מהכמות אם רוצים. להגיש עם רוטב סויה ומיונז-צ'ילי

Recipe Rating

  • (11 Rating)

רכיבים

  • 2 כוסות אורז סושי
  • 3 דפי נורי
  • 300 גרם טונה לסושי
  • חופן בצל ירוק קצוץ
  • לרוטב:
  • 2 כפות מיונז
  • 2 כפיות רוטב צ'ילי חריף

הוראות הכנה

  • 1. חותכים את הטונה לקוביות קטנות, ואת הבצל הירוק לטבעות דקות ומערבבים יחד בקערה
  • 2. מערבבים את המיונז והצ'ילי יחד, מוסיפים לקערה ומערבבים יחד עם הטונה
  • 3. לקוחים דף נורי, חותכים לחצי, מכסים בשיכבה דקה של אורז והופכים
  • 4. בעזרת כפית מסדרים שורה נדיבה של טונה קצוצה על גבי הנורי ומגלגלים
  • 5. את הרול חותכים ל6-8 חתיכות לפי העדפה
  • Servings : 6
  • Ready in : 50

דרג את המתכון

  • דרוג ממוצע

    (4.5 / 5)

  • דרג את העמוד

  • 1 2 3 4 5

  • 11 אנשים כבר דרגו

16 תגובות ל ספייסי טונה

  1. sugarcranch דצמבר 9, 2013 בשעה 11:19 am #

    וואוו, ספייסי טונה וקליפורניה רול הם שני סוגי הרולים שאני הכי אוהבת. עכשיו אני רעבה! כל מה שנשאר זה ללמוד איך להכין אורז טוב לסושי. ראיתי שיש באתר קישור שמסביר איך. אחרי שאכין אכתוב איך יצא מבטיחה

  2. שימרית מרץ 9, 2014 בשעה 1:33 pm #

    אם הייתי יכולה, הייתי נותנת גם 6 כוכבים פשוט מצויין! אל תוותרו אל טונה טרייה זה עושה את כל ההבדל.

  3. פאני מרץ 9, 2014 בשעה 1:35 pm #

    הכנתי אתמול עם בעלי ויצא נהדר לא להאמין כמה פשוט ככה טעים!

  4. מור מרץ 25, 2014 בשעה 2:55 pm #

    שלום, אני מעוניין ללמוד להכין אוכל של מטבח יפני, כגון: סושי לסוגיו, היכן ניתן ללמוד זאת בצורה מקצועית?
    רב תודות.
    מור

  5. ללי אפריל 14, 2015 בשעה 12:40 am #

    שלום תודה רבה על הדרכה להכנת הסושי !איפה אפשר להשיג את המחצלת?ואת פירורי הסיני?ומקלות להגשת הסושי?

  6. בתיה יולי 1, 2015 בשעה 10:48 am #

    הספייסי טונה
    האם הכוונה לטונה טריה או בקופסת שימורים?
    לא מפורט אם שמים בתוךהרול הכוונה במתכון היא לטונה אדומה טריה.
    יש לוודא עם המוכר שהטונה מתאימה לשימוש בסושי.

    • סושי אוגוסט 13, 2015 בשעה 1:27 am #

      הכוונה במתכון היא לטונה אדומה טריה.
      יש לוודא עם המוכר שהטונה מתאימה לשימוש בסושי.

  7. משתמש ינואר 28, 2016 בשעה 4:06 pm #

    לא מצליחים לראות את המתכון עצמו… אשמח לראות כמויות. תודה שלום אנונימוס, תודה על ההערה, הוספנו רשימת מרכיבים מסודרת בתחתית המתכון.

    • סושי פברואר 27, 2016 בשעה 5:34 pm #

      שלום אנונימוס, תודה על ההערה, הוספנו רשימת מרכיבים מסודרת בתחתית המתכון.

  8. בני יוני 23, 2016 בשעה 4:19 pm #

    שלום רב
    היכן קונים טונה אדומה טריה עבור הסושי?
    תודה היי בני, מאיזה איזור אתה בארץ?

    • סושי יוני 25, 2016 בשעה 7:12 pm #

      היי בני, מאיזה איזור אתה בארץ?

  9. רויטל אוגוסט 7, 2016 בשעה 3:12 pm #

    היי, מהיכן אפשר לקנות טובה אדומה בירושלים (אזור קריית היובל) תודה

  10. לן אוגוסט 7, 2016 בשעה 8:09 pm #

    יפה על ההשקעה אבל ראיתי הרבה מקומות בהם קוצצים את הטונה ולא משאירים בקוביות, בנוסף מקומות בהן במקום מיונז קוצצים לטונה פלפל אדום חריף היי לן, תודה על התגובה.
    בהחלט ניתן לקצוץ את הטונה יותר דק מאשר במתכון, אני מניח שזה יאפשר כיסוי יותר טוב של הרוטב. אנסה בקרוב.

    • סושי אוגוסט 9, 2016 בשעה 9:46 am #

      היי לן, תודה על התגובה.
      בהחלט ניתן לקצוץ את הטונה יותר דק מאשר במתכון, אני מניח שזה יאפשר כיסוי יותר טוב של הרוטב. אנסה בקרוב.

  11. אריק יוני 18, 2017 בשעה 2:22 pm #

    שלום
    אבקש לברר לגבי האורז על המחצלת – איך אפשר שהאורז יהייה בצד החיצוני מבלי שידבק למחצלת וכל המרכבים בפנים
    ..

    • סושי עבורי יוני 19, 2017 בשעה 3:15 pm #

      היי אריק – אחלה שאלה! כדי שהאורז לא ידבק למחצלת, אפשר לעטוף את המחצלת בניילון נצמד לפני השימוש.

כתיבת תגובה