דגים לסושי

דגים לסושי

דג סלמון לסושימסעדות רבות בישראל מגישות סושי עם דג נא ללא חשש, וגם אתם יכולים להכין סושי עם דג נא בצעמכם בבית כל עוד קניתם את הדג ממקור אמין ועל המוצר מצויין בפירוש שהוא מיועד לאכילה ללא צורך בבישול, וכמובן שטיפלתם בדג באופן המתאים לדג נא. פופלאריות הסושי בישראל הביאה מספר משווקים להציע לציבור דגים המיועדים להכנת סושי, רשימה חלקית ניתן למצוא בתחתית העמוד. מומלץ להמשיך לקרוא על הסכנות האפשריות באכילת דג נא בויקיפדיה, וכמובן לחפש באופן חופשי בגוגל אכילת דג נא.

איפה אפשר לקנות דגים לסושי?

באיזור תל אביב מומלץ לבקר בחנות שלדג, להם שני סניפים בתל אביב, האחד בצפון דיזינגוף והשני ברמת אביב. אפשר לראות פרטים נוספים על החנות בביקורת שכבתנו עליהם כאן בסושי עבורי.

באיזור הצפון מומלץ לבקר בחנות שגם היא נקראת שלדג (אין קשר) הממוקמת בקריית טבעון. שלדג מבצעים משלוחים באיזור חיפה והצפון, פרטים נוספים באתר הבית של שלדג.

רכיבים

לא נמצאו רכיבים למתכון

הוראות הכנה

לא נמצאו שלבי הכנה

דרג את המתכון

  • דרוג ממוצע

    (4 / 5)

  • דרג את העמוד

  • 1 2 3 4 5

  • 4 אנשים כבר דרגו

תגובה אחת ל-דגים לסושי

  1. משתמש אוגוסט 25, 2016 בשעה 7:57 pm #

    רציתי לשאול שאני דג סלמון נע לסושי צריך לתבלן אותו,או להשראות אותו
    כי כשאני מכינה עם סלומון נע זה דוחה זה לא אותו אעם כמו שאני מזמינה במקום שמוכרים סושי..???

  2. נועה אוגוסט 10, 2016 בשעה 4:49 pm #

    שלום,רציתי לשאול.אפשר לקנות דג סלמון קפוא מהסופר להפשיר ולהשתמש בו?או שצריך דג מיוחד? היי נועה, שאלה מעולה! יש איסור חמור לצרוך דג נא אלא אם מצויין בפירוש על גבי האריזה או מטעם המשווק שהמוצר מתאים לכך. כדי שיהיה ניתן לצרוך דג נא, הדג צריך להיות מוקפא מיד בעודו טרי לטמפרטורה נמוכה מאוד לפרק זמן מינימלי, ויש צורך לוודא שהדג עמד בתנאים האלה.

    • סושי אוגוסט 12, 2016 בשעה 6:26 pm #

      היי נועה, שאלה מעולה! יש איסור חמור לצרוך דג נא אלא אם מצויין בפירוש על גבי האריזה או מטעם המשווק שהמוצר מתאים לכך. כדי שיהיה ניתן לצרוך דג נא, הדג צריך להיות מוקפא מיד בעודו טרי לטמפרטורה נמוכה מאוד לפרק זמן מינימלי, ויש צורך לוודא שהדג עמד בתנאים האלה.

  3. מיכל אפריל 10, 2016 בשעה 12:18 pm #

    אם אני רוצה לשים בסושי דג אפוימטוגן איזה דג צריך לקנות? היי מיכל, אם הדג מבושל לגמרי, אין שום בעייה להשתמש בכל דג (למשל סלמון או טונה) שאפשר להשיג בכל סופר מרקט. היי מיכל, אם הדג מבושל לגמרי, אין שום בעייה להשתמש בכל דג (למשל סלמון או טונה) שקונים בסופר מרקט.

    • סושי אפריל 10, 2016 בשעה 6:33 pm #

      היי מיכל, אם הדג מבושל לגמרי, אין שום בעייה להשתמש בכל דג (למשל סלמון או טונה) שאפשר להשיג בכל סופר מרקט.

    • סושי אפריל 10, 2016 בשעה 6:39 pm #

      היי מיכל, אם הדג מבושל לגמרי, אין שום בעייה להשתמש בכל דג (למשל סלמון או טונה) שקונים בסופר מרקט.

  4. אלמוג מרץ 8, 2016 בשעה 4:57 pm #

    קניתי פילה סלמון נא, האם אני יכולה ישר לחתוך אותו ולשים בסושי, או שיש צורך בטיגון קל/ בהשריה בלימון? אם יש איזו שיטה להכנת הדג אשמח לדעת. היי אלמוג, אסור בהחלט לצרוך דג נא אם לא מצויין על גבי האריזה, או על ידי המשווק שהדג באיכות המתאימה ונועד לכך. "סתם דג מהסופר" לא מתאים לסושי. הכי טוב לשאול את המוכר דגים שלך.

    • סושי מרץ 9, 2016 בשעה 1:34 am #

      היי אלמוג, אסור בהחלט לצרוך דג נא אם לא מצויין על גבי האריזה, או על ידי המשווק שהדג באיכות המתאימה ונועד לכך. "סתם דג מהסופר" לא מתאים לסושי. הכי טוב לשאול את המוכר דגים שלך.

  5. ליב29 דצמבר 9, 2013 בשעה 11:30 am #

    משהו אמר לי שהכי מומלץ להשתמש בסוג של טונה שנקרא עין גדולה (Big eye tune). יש למישהו מושג על מה הוא דיבר?

כתיבת תגובה